d'Arapri di San Severo
D'Arapri è un'azienda vitivinicola situata a San Severo, nella subregione della Daunia, in Puglia. Fondata nel 1979, la cantina si è specializzata esclusivamente nella produzione di spumanti Metodo Classico, valorizzando i vitigni autoctoni del territorio della Capitanata, in particolare il Bombino Bianco, spesso assemblato con Pinot Nero e Montepulciano.
La gamma include etichette quali il Brut, il Brut Rosé, il Pas Dosé e la Riserva Nobile, oltre alla Gran Cuvée XXI Secolo. Il processo produttivo prevede la rifermentazione in bottiglia e periodi di affinamento sui lieviti che variano a seconda della tipologia. Le operazioni di vinificazione e maturazione avvengono in strutture storiche sotterranee situate nel centro della città di San Severo.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
San Severo
- founded_year
- 1979
- hectares
- 15.00
- annual_production_bottles
- 80000
Sito web e social
Regioni
Vini nel nostro archivio (6)
- Metodo Classico Brut
- Metodo Classico Brut Rose
- Metodo Classico Gran Cuvee XXI Secolo Brut
- Metodo Classico Millesimato Sansevieria Brut Rose, Daunia
- Metodo Classico Pas Dose
- Metodo Classico Riserva Nobile