Württemberg, nella Germania sud-occidentale, è una regione viticola storica con una forte identità nel vino rosso. Situata principalmente lungo il fiume Neckar e i suoi affluenti, vanta vigneti spesso esposti su pendii ripidi e terrazze che creano vini di carattere e freschezza. La produzione è tradizionalmente dominata da varietà locali come Trollinger e Lemberger (Blaufränkisch), affiancate da ottime interpretazioni di Spätburgunder (Pinot Nero) e da bianchi come il Riesling. La viticoltura è stata plasmata da tradizioni contadine, cooperative e da una forte cultura del bere locale; negli ultimi decenni è cresciuta l'attenzione per qualità, vinificazioni più moderne e il recupero dei cru storici.
Il clima è continentale temperato con estati calde e inverni freddi, mitigato localmente dai fiumi. I vigneti occupano pendii ripidi, terrazze e fondovalle con suoli variabili: Keuper e Muschelkalk prevalgono, insieme a colluvioni limose e loess nei fondovalle. L'esposizione e i microclimi fluviali favoriscono maturazioni regolari e concentrazione nei frutti, mentre la diversità di suoli conferisce sfumature minerali e struttura ai vini.
Scopri i vitigni che definiscono Wurttemberg.
