Clima e terroir
Clima mediterraneo con inverni miti ed estati calde, mitigato dall'influenza del Tirreno lungo la costa e vari microclimi negli entroterra collinari. I suoli variano: galestro e alberese nelle zone di Chianti e Montalcino, argille e marne a Montepulciano, sabbie e scheletro calcareo a Bolgheri; le esposizioni e l'altimetria creano grande diversità e influiscono su acidità, struttura e aromaticità dei vini.