Rueda è una Denominazione di Origine della Castilla y León, situata nella valle del fiume Duero a nord-ovest di Madrid. Conosciuta soprattutto per i suoi bianchi freschi e aromatici, ha consolidato la reputazione internazionale grazie alla Verdejo, varietà autoctona che esprime note erbacee, agrumate e una piacevole sapidità. La DO fu istituita alla fine del XX secolo e ha visto una modernizzazione delle pratiche in vigna e cantina, con un equilibrio tra produzione di massa di qualità e piccole produzioni artigianali. Oltre ai bianchi secchi non barriccati, esistono versioni affinante in legno e sperimentazioni con fermentazioni controllate, che ampliano la gamma stilistica della regione.
Clima continentale con estati calde e inverni freddi, influenze atlantiche attenuate; marcata escursione termica diurna che preserva acidità e aromi. Vigneti situati su terrazze e altopiani della Meseta a 600–800 m di altitudine. Suoli variabili: sabbiosi e ghiaiosi in superficie, con calcare e argille più profonde; buona drenaggio e scarsità di materia organica favoriscono concentrazione e freschezza delle uve.
Scopri i vitigni che definiscono Rueda.
