Roccamonfina, situata nell'entroterra della Campania, in provincia di Caserta, è un'area vinicola emergente, caratterizzata dalla presenza del vulcano spento omonimo. La viticoltura qui ha radici antiche, ma solo recentemente sta vivendo una rinascita qualitativa. I vini di Roccamonfina si distinguono per la loro freschezza e mineralità, derivanti dai suoli vulcanici. Si producono sia bianchi, spesso vivaci e aromatici, che rossi, di medio corpo e con buona acidità. La zona è in continua evoluzione, con produttori che sperimentano e valorizzano le varietà autoctone, cercando di esprimere al meglio il potenziale di questo territorio unico. La DOC Roccamonfina IGP tutela questa produzione.
Il clima è mediterraneo, mitigato dall'altitudine e dalla vicinanza del vulcano. I suoli sono di origine vulcanica, ricchi di minerali e ben drenati. Le vigne si estendono sulle pendici del vulcano, beneficiando di una buona esposizione solare e di escursioni termiche significative.
Scopri i vitigni che definiscono Roccamonfina.
