Maiorca, isola maggiore dell'arcipelago delle Baleari, produce vini caratterizzati da calore mediterraneo, brezze marine e un forte legame con vitigni autoctoni. La tradizione vitivinicola risale all'epoca fenicia e romana; dopo decenni di declino, le vigne hanno vissuto una rinascita dalla fine del XX secolo con valorizzazione di uve locali e tecniche moderne. I vini spaziano da rossi leggeri e fruttati a rosati brillanti e bianchi aromatici: molti produttori puntano su espressioni territoriali autentiche, con vini di buona acidità, aromi di frutta rossa e macchia mediterranea, e alcuni rossi più strutturati affinati in legno. Le denominazioni locali promuovono la tipicità dell'isola e la biodiversità dei vigneti.
Clima tipicamente mediterraneo: estati calde, inverni miti e forte influenza marina. Le viti crescono su terreni variabili—limestone, marne, argille e suoli sabbiosi—spesso su terrazze e rilievi della Serra de Tramuntana e zone interne. L'altitudine moderata e le brezze mitigano le temperature, favorendo freschezza e maturazione lenta; esposizioni e microterroir creano differenze nette tra vigneti costieri e collinari.
Scopri i vitigni che definiscono Maiorca.
