Il Kentucky è una regione vinicola emergente nel cuore degli Stati Uniti orientali, caratterizzata da una tradizione agricola e dall'influenza storica della vicina industria del bourbon. Le cantine, spesso di piccole dimensioni, lavorano su vigneti sparsi tra colline calcaree, vallate fluviali e pianure; producono vini rossi saporiti, bianchi aromatici e qualche bollicina. Storicamente la viticoltura ha puntato su varietà americane e ibride resistenti all'umidità e alle malattie, con una crescente attenzione a pratiche sostenibili. Il risultato è una produzione variegata, con etichette che esprimono il terroir locale e sperimentano l'affinamento in botti di bourbon o legno neutro per creare uno stile distintivo ma accessibile.
Clima prevalentemente subtropicale umido con estati calde e inverni miti; l'umidità favorisce l'uso di varietà resistenti. I suoli variano: calcare e argilla nelle aree del Bluegrass, depositi alluvionali lungo il fiume Ohio e colline rocciose altrove. Le pendenze e l'esposizione dei vigneti aiutano il drenaggio e la gestione dei rischi di gelo; la presenza di suoli calcarei conferisce struttura ai vini e favorisce una viticoltura diversificata.
Scopri i vitigni che definiscono Kentucky.
