Irouléguy è una piccola denominazione nel País Basco francese, alle pendici occidentali dei Pirenei. Con vigneti terrazzati e muri a secco, la regione produce vini intensi e rustici che riflettono un forte legame con il territorio. La storia viticola locale è antica, legata ai conventi e alle comunità locali, e l'appellazione moderna valorizza varietà autoctone e tradizioni di vinificazione artigianale. Irouléguy offre rossi profondi e tannici, rosati fragranti e bianchi vivaci, tutti caratterizzati da acidità fresca, note di frutti di bosco e una chiara impronta montana-Atlantica che li rende adatti sia al consumo giovane sia all'invecchiamento moderato.
Clima di transizione atlantico-pirenaico: piogge moderate, estati calde ma notti fresche. Vigneti ripidi e terrazzati su suoli scistosi, argilloso-calcarei e ciottoli; esposizioni soleggiate e ventilazione dalle montagne riducono l'umidità. La combinazione di altitudine, pendenza e muri a secco crea microclimi favorevoli alla maturazione e alla freschezza aromatica.
Scopri i vitigni che definiscono Irouleguy.
