Gran Canaria, un'isola vulcanica nell'arcipelago delle Canarie, offre un panorama vinicolo sorprendente, sebbene di dimensioni contenute. La viticoltura qui è eroica, con vigneti spesso aggrappati a terrazzamenti ripidi, beneficiando dell'influenza costante degli alisei e del clima subtropicale. La storia del vino a Gran Canaria risale alla conquista spagnola nel XV secolo, con l'introduzione di vitigni europei che si sono adattati al terroir unico. Oggi, l'isola si sta distinguendo per vini bianchi freschi e aromatici, rossi leggeri e rosati fruttati, espressioni autentiche di un territorio vulcanico e soleggiato. La produzione è limitata, ma la qualità è in costante crescita, con un focus sulla valorizzazione delle varietà autoctone.
Il clima è subtropicale, temperato dagli alisei che mitigano il caldo. I suoli sono vulcanici, ricchi di minerali, che conferiscono ai vini un carattere unico. I vigneti si trovano spesso su terrazzamenti a diverse altitudini, sfruttando le diverse esposizioni solari e le variazioni di temperatura.
Scopri i vitigni che definiscono Gran Canaria.
