La Contea di Sclafani DOC, situata nel cuore della Sicilia, rappresenta un mosaico di microclimi e tradizioni vitivinicole. Questa zona, che abbraccia diversi comuni collinari in provincia di Palermo, offre vini dal carattere distintivo, plasmati da un'altitudine variabile e da un'escursione termica significativa. Storicamente legata alla produzione agricola, la Contea di Sclafani si sta affermando sempre più per la qualità dei suoi vini, in particolare quelli ottenuti da vitigni autoctoni. La regione si distingue per un approccio che valorizza la biodiversità e la sostenibilità, offrendo rossi strutturati, bianchi aromatici e rosati freschi e beverini. I produttori locali sono custodi di un patrimonio enologico unico, combinando sapientemente tradizione e innovazione. La denominazione si impegna a preservare l'identità del territorio, promuovendo vini che esprimono l'essenza della Sicilia più autentica. La Contea di Sclafani è una gemma nascosta, pronta a rivelare i suoi tesori enologici.
Il clima è tipicamente mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti e piovosi. L'altitudine collinare, che varia dai 300 ai 900 metri, favorisce una buona escursione termica giorno-notte. I terreni sono prevalentemente argilloso-calcarei, con presenza di sabbie e marne, che conferiscono ai vini mineralità e complessità.
Scopri i vitigni che definiscono Contea di Sclafani.
