Le Asturie, nel nord-ovest della Spagna, sono una piccola regione vitivinicola atlantica, lontana dai grandi nomi ma ricca di identità. La produzione si concentra soprattutto nell'area di Cangas, dove la viticoltura è eroica: vigneti frammentati, spesso adagiati su pendii ripidi e suddivisi in piccole parcelle. I vini riflettono freschezza, tensione e profumi netti, con rossi di impronta tradizionale e bianchi dalla vivace acidità. La storia locale affonda radici antiche, intrecciata con la cultura monastica e rurale, sebbene per lungo tempo sia rimasta ai margini rispetto ad altre zone vinicole spagnole. Oggi la regione punta con convinzione su varietà autoctone e su uno stile autentico, territoriale e di grande personalità.
Il clima è oceanico, fresco e umido, con precipitazioni frequenti e una marcata influenza atlantica. I vigneti si trovano spesso su pendii ripidi e strette terrazze, incastonati tra valli profonde ad altitudini moderate. I suoli sono eterogenei, con presenza di scisti, argille e materiali alluvionali in alcune aree. Questo contesto limita le rese e favorisce maturazioni lente, preservando un'acidità elevata e profili aromatici nitidi e definiti.
Scopri i vitigni che definiscono Asturias.
Prezzi medi all'ingrosso (€/hl) come indicatore di mercato – Fonte: EU Agridata. Si tratta di prezzi all'ingrosso e non di prezzi al dettaglio.
Fonte dei dati: EU Agridata – Wine Prices
