Nikalas Marani di Kardanakhi
Nikalas Marani è un'azienda vinicola situata nel villaggio di Kardanakhi, nella regione del Kakheti, in Georgia. Fondata da Zurab Mgvdliashvili, la cantina si concentra sulla produzione di vini artigianali seguendo le tradizioni locali. La proprietà gestisce vigneti situati in una zona rinomata per la viticoltura, mantenendo una scala di produzione limitata e familiare.
La produzione si basa esclusivamente su vitigni autoctoni georgiani, tra cui Rkatsiteli, Mtsvane, Kisi, Saperavi e Budeshuri Saperavi. La vinificazione avviene secondo il metodo tradizionale georgiano, che prevede l'impiego di anfore di terracotta interrate denominate qvevri per la fermentazione e l'affinamento. Questo processo avviene senza l'aggiunta di additivi chimici, rispettando le caratteristiche naturali del territorio caucasico.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
Kardanakhi
- founded_year
- 2006
- hectares
- 5.00
- annual_production_bottles
- 10000
Sito web e social
Regioni
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