Feudo Maccari è un'azienda vitivinicola situata a Noto, nella Sicilia sud-orientale, fondata da Antonio Moretti Cuseri. La proprietà si estende su circa 60 ettari di vigneti situati su terreni calcarei e bianchi, caratteristici della zona di Noto e delle Terre Siciliane. La gestione agronomica si basa principalmente sul sistema di allevamento ad alberello, tipico della tradizione locale, per garantire la resilienza delle piante al clima caldo e ventilato della regione.
La produzione si focalizza sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni, tra cui spiccano il Nero d'Avola e il Grillo. Tra le etichette principali si trovano il Saia, il Maharis e diverse espressioni di Grillo in purezza. I processi di vinificazione sono orientati a mantenere l'integrità del frutto e la specificità del terroir, evitando interventi invasivi per preservare le caratteristiche organolettiche naturali delle uve coltivate nel siracusano.
Vedi una mappa più grande · Dati cartografici © contributori OpenStreetMap