Edetària è un'azienda vinicola situata nella denominazione Terra Alta, in Catalogna. La cantina produce diverse linee di prodotto, tra cui le etichette Via Terra, Edetària Selecció e Finca La Personal. La proprietà gestisce vigneti autoctoni distribuiti su diverse tipologie di suolo tipiche della regione, come il panal e il tapàs. La produzione si concentra principalmente sulla valorizzazione delle varietà locali, con una particolare attenzione alle diverse espressioni della Garnatxa.
Il catalogo include vini bianchi da Garnatxa Blanca e rossi da Garnatxa Negra e Garnatxa Peluda. Molte selezioni provengono da vinyes velles, ovvero vigne vecchie con rese contenute. I processi di vinificazione mirano a riflettere le caratteristiche pedoclimatiche della zona. L'azienda imbottiglia vini monovarietali e assemblaggi che rappresentano il profilo analitico e sensoriale del territorio della Terra Alta.
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