Domaine Guillot-Broux – profilo del produttore

Domaine Guillot-Broux è un'azienda vinicola situata a Cruzille, nella regione del Mâconnais, in Borgogna. Fondata nel 1978, la proprietà è stata tra le prime della zona a adottare l'agricoltura biologica certificata. Il domaine gestisce circa 17 ettari di vigneti distribuiti tra i comuni di Cruzille, Grévilly e Chardonnay. La produzione si concentra su denominazioni specifiche come Mâcon-Cruzille, con i cru Beaumont e Les Perrières, e vini regionali della Borgogna, tra cui spicca la cuvée La Myotte.

I vitigni coltivati includono Chardonnay, Gamay e Pinot Noir. La vinificazione avviene con lieviti indigeni e un uso moderato del legno per preservare le caratteristiche dei singoli terroir. I vini bianchi del Mâconnais rappresentano il nucleo dell'attività, affiancati da rossi prodotti secondo le normative della denominazione Bourgogne. La gestione aziendale è attualmente affidata alla famiglia Guillot, che mantiene un approccio tecnico orientato alla precisione agronomica.

Dati dell’azienda

city

Cruzille

founded_year

1954

hectares

17.00

annual_production_bottles

90000

Certificazioni

Certificato biologico

Agriculture Biologique (AB)

Sito web e social

Regioni

Vini nel nostro archivio (26)

Bourgogne La Myotte

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Coteaux Bourguignons

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Pouilly-Fuisse, Le Repostere

Pouilly-Fuisse, Les Plessys

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Domaine Guillot-Broux di Cruzille

Dove si trova l’azienda