Cave d'Azé di Azé
La Cave d'Azé è una cooperativa vinicola situata nel comune di Azé, nella regione del Mâconnais, all'interno della Borgogna meridionale. Fondata nel 1921, la struttura gestisce vigneti situati su terreni calcarei e produce vini sotto le denominazioni Mâcon-Azé, Bourgogne e Bourgogne Aligoté. La produzione si concentra principalmente sui vitigni Chardonnay e Aligoté per i bianchi, oltre al Pinot Noir e Gamay per i rossi.
Il catalogo include selezioni specifiche come Les Mille Pierres, Jules Richard e la versione Chardonnay Fût de Chêne, affinata in botti di rovere. I processi di vinificazione seguono metodi tradizionali della zona, con un'attenzione particolare alla tipicità del terroir locale. La distribuzione copre diverse fasce della classificazione regionale borgognona, mantenendo un profilo analitico e rappresentativo della denominazione Mâcon.
Dove si trova l’azienda
Vedi una mappa più grande · Dati cartografici © contributori OpenStreetMap
Dati dell’azienda
- city
-
Azé
- founded_year
- 1921
- hectares
- 165.00
- annual_production_bottles
- 1000000
Certificazioni
- Vignerons Engagés
- HVE
Sito web e social
Regioni
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- Macon, Aze Les Milles Pierres Rouge
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- Macon, Aze Selection Prestige
- Macon, Peronne