Cape Winemakers Guild (Johan Malan) di Stellenbosch
La Cape Winemakers Guild è un'associazione di enologi sudafricani che promuove l'innovazione nel settore vinicolo. Johan Malan, operante presso la tenuta Simonsig a Stellenbosch, è uno dei membri che realizza selezioni specifiche per le aste della gilda. La produzione legata a Malan si concentra su vitigni come Roussanne, Marsanne, Shiraz e Pinotage, coltivati principalmente nelle regioni del Western Cape e di Stellenbosch. Questi vini sono prodotti in quantità limitate e rappresentano esperimenti tecnici o selezioni parcellari mirate.
L'organizzazione non è una singola azienda, ma un collettivo che seleziona i propri membri in base a criteri di competenza tecnica. I vini firmati da Johan Malan per la gilda, come il Simonsig Die Kluisenaar o il Mediterraneo, riflettono un approccio focalizzato sulla varietà ampelografica e sull'adattamento dei vitigni internazionali al clima locale. La gestione dei vigneti segue standard qualitativi rigorosi, con un'attenzione particolare alla maturazione fenolica e alla struttura dei vini destinati all'invecchiamento.
Dati dell’azienda
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Stellenbosch
Regioni
Vini nel nostro archivio (5)
- Simonsig Die Kluisenaar Roussanne Marsanne, Western Cape
- Simonsig Heirloom Shiraz, Stellenbosch
- Simonsig Mediterraneo, Stellenbosch
- Simonsig Pick of the Bunch Pinotage, Stellenbosch
- Simonsig The Russety One Roussanne, Western Cape