Caldaro di Caldaro sulla Strada del Vino
Cantina Kaltern ha sede a Caldaro sulla Strada del Vino, nella provincia autonoma di Bolzano. La struttura rappresenta una realtà cooperativa storica dell'Alto Adige, situata in prossimità del Lago di Caldaro. La produzione si concentra sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni e internazionali coltivati nei vigneti che circondano il bacino lacustre e le colline limitrofe, seguendo le specifiche della denominazione Alto Adige DOC e Lago di Caldaro DOC.
L'assortimento include etichette come il Gewürztraminer Campaner, il Pinot Bianco Vial e il Sauvignon Premstaler. Tra i vini rossi, la cantina vinifica il Lagrein e diverse espressioni di Schiava, tra cui il Kalterersee. I processi di vinificazione avvengono in vasche di acciaio o botti di legno a seconda della linea, con l'obiettivo di mantenere le caratteristiche organolettiche originarie delle uve e l'influenza climatica del territorio alpino.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
Caldaro sulla Strada del Vino
- founded_year
- 1900
- hectares
- 445.00
- annual_production_bottles
- 3500000
Certificazioni
- Fair n Green
Sito web e social
Regioni
Vini nel nostro archivio (8)
- Gewürztraminer Campaner, Alto Adige
- Lago di Caldaro (Kalterersee), Alto Adige
- Lagrein Riserva, Alto Adige
- Lagrein, Alto Adige
- Pinot Bianco Vial, Alto Adige
- Pinot Nero, Alto Adige
- Sauvignon Premstaler, Alto Adige
- Schiava, Alto Adige