Enrico Serafino di Canale
Fondata nel 1878 a Canale, Enrico Serafino è una cantina piemontese che opera nelle principali denominazioni della regione, tra cui Barolo, Barbaresco e Caluso. La gamma produttiva comprende versioni classiche e Riserva di Barolo e Barbaresco, oltre al Passito Erbaluce di Caluso e diverse tipologie di spumante Metodo Classico. L'azienda gestisce vigneti situati nelle Langhe, nel Roero e nell'area di Caluso.
L'attività si focalizza sulla vinificazione del Nebbiolo per i rossi strutturati e dell'Erbaluce per i vini dolci e gli spumanti. La produzione segue protocolli tecnici volti a mantenere le caratteristiche varietali dei vitigni. Oltre ai vini fermi, la cantina è nota per l'elaborazione di spumanti Brut che riposano sui lieviti secondo il metodo tradizionale.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
Canale
- founded_year
- 1878
- hectares
- 25.00
- annual_production_bottles
- 300000
Certificazioni
- VIVA Sustainability
Sito web e social
Regioni
Vini nel nostro archivio (42)
- "Grifo del Quartaro" Gavi del Comune di Gavi
- "Poggio di Caro" Arneis Roero
- Alta Langa, Brut
- Alta Langa, Oudeis Brut
- Alta Langa, Oudeis Rose
- Alta Langa, Parcellaire Extra Brut Riserva
- Alta Langa, Propago Blanc de Blancs Extra Brut
- Alta Langa, Zero 140 Riserva
- Alta Langa, Zero Pas Dose
- Alta Langa, Zero Pas Dose Riserva Rose
- Barbaresco
- Barbaresco, Bricco di Neive
- Barbaresco, Centenario
- Barbaresco, Riserva
- Barbera d'Alba
- Barbera d'Asti
- Barolo
- Barolo di Serralunga d’Alba
- Barolo, Carpegna
- Barolo, Centenario
- Barolo, Comune di Serralunga d'Alba
- Barolo, Riserva
- Barolo, Riserva Speciale
- Caluso, Passito Erbaluce
- Caluso, Passito Erbaluce Riserva
- Gavi
- Gavi, Grifo del Quartaro
- Gavi, Poggio della Rupe
- Grifo del Quartaro Gavi del Comune di Gavi
- Langhe, Picotener Nebbiolo
- Metodo Classico Brut, Piedmont
- Moscato d'Asti
- Oudeis Metodo Classico Alta Langa brut
- Oudeis Metodo Classico Rosé de Saignée Alta Langa brut
- Poggio di Caro Arneis Roero
- Propago Metodo Classico Blanc de Blancs Alta Langa extra brut
- Roero
- Roero, Arneis
- Roero, Oesio
- Tovasacco Nebbiolo Langhe
- Zero de Saignée Metodo Classico Rosé Alta Langa pas dosé
- Zero Metodo Classico Alta Langa Riserva pas dosé