Irancy è una piccola appellazione della Borgogna settentrionale, situata nell'Yonne a pochi chilometri da Auxerre. Storicamente vocata alla produzione di vini rossi, l'area è rinomata per vini profondi e di carattere rustico, spesso contraddistinti da aromi di frutti neri, sottobosco e sfumature terrose. La denominazione vanta radici antiche e una solida tradizione rurale che privilegia vigneti esposti sui versanti delle vallate, con una produzione contenuta e vini dal buon potenziale di invecchiamento. La viticoltura locale continua a valorizzare il patrimonio ampelografico e le pratiche tradizionali, sebbene alcune aziende si orientino verso espressioni più nettamente fruttate e fresche, destinate al consumo giovane.
Il clima è di tipo continentale, con inverni rigidi ed estati calde ma non eccessivamente secche. I vigneti, spesso piuttosto ripidi ed esposti a sud e sud-ovest, poggiano su suoli misti di marna, calcare e argilla, che conferiscono struttura e mineralità ai vini. L'altimetria e l'orientamento delle parcelle contribuiscono a mitigare il rischio di gelate e favoriscono una maturazione regolare delle uve.
Scopri i vitigni che definiscono Irancy.
Prezzi medi all'ingrosso (€/hl) come indicatore di mercato – Fonte: EU Agridata. Si tratta di prezzi all'ingrosso e non di prezzi al dettaglio.
Fonte dei dati: EU Agridata – Wine Prices
