Lo Stift Göttweig è un'abbazia benedettina situata nei pressi di Krems an der Donau, nella Bassa Austria, lungo il Danubio. Fondata nel 1083, l'istituzione monastica gestisce direttamente le proprie proprietà vitivinicole, che si estendono sulle colline circostanti. La gestione agricola e la vinificazione avvengono all'interno della struttura abbaziale, seguendo pratiche consolidate nel tempo per la coltivazione dei vigneti di proprietà.
La produzione enologica dello Stift Göttweig si concentra su varietà tipiche della regione, tra cui Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder e Gemischter Satz. L'offerta include inoltre una tipologia di vino rosato. I vini sono ottenuti esclusivamente da uve coltivate nei vigneti dell'abbazia, rispettando le caratteristiche varietali e le denominazioni locali.