Ilaria Salvetti di Caluso
Ilaria Salvetti è un'azienda vitivinicola situata a Caluso, nel cuore del Canavese, in Piemonte. La realtà produttiva è gestita direttamente dalla titolare e si focalizza sulla valorizzazione dei vitigni locali all'interno della denominazione Erbaluce di Caluso DOCG. La gestione agronomica segue principi di sostenibilità per preservare l'integrità del territorio morenico.
La gamma dei vini comprende diverse espressioni di Erbaluce, tra cui la versione ferma Eolga, lo spumante Metodo Classico Brut e il passito Talin. L'azienda produce inoltre il Tildega, un vino bianco ottenuto da uve Riesling coltivate nella medesima area. La produzione si distingue per un approccio tecnico volto a mantenere la freschezza e la sapidità tipiche dei suoli di origine glaciale.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
Caluso
- founded_year
- 2014
- hectares
- 2.50
- annual_production_bottles
- 10000
Sito web e social
Regioni
Vini nel nostro archivio (4)
- Caluso, Eolga Erbaluce
- Caluso, Erbaluce Brut
- Caluso, Talin Erbaluce Passito
- Piemonte, Tildega Riesling