Bodegas Sommos è un'azienda vinicola situata a Barbastro, nella regione del Somontano, in Spagna. La cantina gestisce vigneti sia nella denominazione d'origine Somontano che nell'area di Calatayud. La gamma dei vini prodotti include etichette specifiche come la Colección Garnacha Blanca, la Colección Pinot Noir, il Sommos Reserva, il Sommos Premium e la linea 'Glarima' Tinto Joven. L'architettura della struttura è progettata per integrare i processi di vinificazione per gravità.
La produzione si concentra sull'adattamento di vitigni internazionali e locali alle condizioni pedoclimatiche dell'Aragona. Le tecniche di cantina mirano a preservare l'integrità del frutto attraverso un controllo termico rigoroso e l'uso di legni selezionati per l'affinamento. La gestione agronomica segue criteri di precisione per differenziare le parcelle in base alla composizione del suolo e all'altitudine dei vigneti.
Vedi una mappa più grande · Dati cartografici © contributori OpenStreetMap