Dettaglio
Il Mavroudi è un'antica varietà di uva rossa greca, considerata tra le più nobili e longeve del paese. Le sue origini si perdono nella storia, ma la sua presenza è saldamente radicata nella Tracia, nella Macedonia e in altre regioni della Grecia settentrionale. Il Mavroudi produce vini dal colore rubino intenso, dotati di una struttura tannica importante e di una buona acidità, elementi che contribuiscono alla loro longevità. Al naso, offre un bouquet complesso con sentori di frutta nera matura come mora e prugna, spezie come pepe nero e chiodi di garofano, e note terrose. Si abbina perfettamente a piatti robusti come carni rosse alla griglia, selvaggina, stufati e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono un vino ideale per occasioni speciali.