Dettaglio
La Lasina è un vitigno a bacca rossa autoctono della Dalmazia, in Croazia, concentrato principalmente nell'area di Skradin e Plastovo. Spesso paragonata al Pinot Nero per la sua eleganza e il colore rubino scarico, questa varietà storica ha vissuto una rinascita grazie a produttori locali impegnati nella valorizzazione del patrimonio ampelografico regionale. Strutturalmente, la Lasina si distingue per un corpo medio-leggero, un'acidità vibrante e tannini setosi che ne esaltano la bevibilità. Il profilo aromatico è sofisticato, caratterizzato da note intense di frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, accompagnate da delicati sentori floreali di rosa e sfumature speziate. In vigna, predilige i suoli calcarei e il clima ventilato della Dalmazia settentrionale. Grazie alla sua freschezza, è un vino estremamente versatile a tavola: si abbina perfettamente a piatti di carne bianca, tonno scottato, salumi tipici e formaggi di media stagionatura. Rappresenta un'alternativa raffinata e minerale ai rossi più strutturati e alcolici prodotti con il vitigno Plavac Mali.