Dettaglio
Aleksandrouli è un'antica varietà di uva a bacca rossa originaria della Georgia, in particolare della regione di Racha-Lechkhumi. È rinomata per essere uno dei due vitigni principali, insieme al Mujuretuli, utilizzati nella produzione del celebre vino Khvanchkara. La sua coltivazione predilige le zone collinari e montuose, con terreni ben drenati. Aleksandrouli (talvolta traslitterato come Aleksandreuli) produce vini dal colore rubino intenso, con una buona acidità e tannini morbidi. Il profilo aromatico è caratterizzato da note di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori di melograno e spezie delicate. Tradizionalmente, i vini Aleksandrouli presentano un residuo zuccherino che li rende piacevolmente dolci, ma esistono anche versioni secche. Si abbina bene a carni rosse non troppo grasse, formaggi a media stagionatura e piatti della cucina georgiana. La sua versatilità lo rende adatto anche a dessert a base di cioccolato.