Weingut Heid ha sede a Fellbach, nella regione vinicola del Württemberg, in Germania. L'azienda è gestita dalla famiglia Heid, che vanta una tradizione vitivinicola risalente a diverse generazioni. La tenuta opera seguendo i principi dell'agricoltura biologica certificata, concentrandosi sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni e internazionali adattati al terroir locale. La produzione si focalizza principalmente sui vigneti storici situati nelle zone di Fellbacher Goldberg e Fellbacher Lämmler.
La gamma dei vini comprende varietà rappresentative come il Trollinger, il Lemberger e il Pinot Nero, quest'ultimo vinificato anche come Spätburgunder Grosses Gewächs. Oltre ai vini rossi fermi, come il Tadellos Trollinger Bio, la cantina produce spumanti Metodo Classico, tra cui il Crémant Brut Bio. Le tecniche di cantina mirano a preservare le caratteristiche varietali e l'identità dei singoli appezzamenti attraverso una gestione attenta della maturazione.
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