La Sibilla di Bacoli
La Sibilla è un'azienda vitivinicola situata a Bacoli, nel cuore dei Campi Flegrei, in Campania. La proprietà è gestita dalla famiglia Di Meo, che coltiva vigneti radicati su suoli di origine vulcanica caratterizzati dalla presenza di cenere e lapilli. La produzione si concentra esclusivamente sui vitigni autoctoni del territorio, coltivati prevalentemente a piede franco grazie alla natura sabbiosa del terreno che ha impedito la diffusione della fillossera.
L'offerta vinicola comprende bianchi a base di Falanghina e rossi da uve Piedirosso. Tra le etichette principali figurano il Cruna del Lago, una Falanghina da singola vigna, e il Piedirosso Vigna Madre. La gamma include anche la selezione Domus Giulii. Le tecniche di vinificazione sono orientate al mantenimento del profilo minerale e olfattivo tipico dell'area flegrea.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
Bacoli
- founded_year
- 1999
- hectares
- 10.00
- annual_production_bottles
- 60000
Sito web e social
Regioni
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