La provincia di Ravenna, nel cuore della Romagna orientale affacciata sull'Adriatico, offre una tradizione vinicola meno conosciuta ma radicata. I vini locali oscillano tra bianchi aromatici e passiti a base di Albana e rossi rustici dominati dal Sangiovese e da uvaggi internazionali. La storia vitivinicola è legata ai paesaggi di pianura e colline basse, con cantine familiari che hanno valorizzato soprattutto l'Albana di Romagna (con versioni secche e dolci passite) e i rossi da consumo quotidiano. Negli ultimi decenni c'è stato un recupero qualitativo grazie a pratiche in vigna più attente e a vinificazioni moderne che esaltano freschezza e territorialità.
Clima marittimo temperato: estati calde e umide, inverni miti, escursioni termiche contenute grazie alla vicinanza al mare. I suoli spaziano dalle alluvionali e argillose della pianura ai toni sabbiosi delle zone costiere, con colline basse a matrice calcarea e argillosa dove si ottengono vini con maggiore profondità. Nebbie autunnali e umidità possono favorire l'appassimento controllato per i passiti.
Scopri i vitigni che definiscono Ravenna.
