Val d'Oca è una cantina cooperativa con sede a Valdobbiadene, in provincia di Treviso. Fondata nel 1952, la cooperativa conta circa 600 soci viticoltori che coltivano vigneti situati principalmente nell'area del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. L'azienda gestisce l'intera filiera produttiva, dalla raccolta delle uve fino all'imbottigliamento, operando come una delle realtà sociali più significative del territorio veneto.
La produzione si concentra su vini spumanti, in particolare Prosecco DOC e Prosecco Superiore DOCG, utilizzando principalmente il vitigno Glera. Tra le etichette figurano le linee Argento, Millesimato, Punto Rosa e il MOS Moscato Spumante Dolce. I processi di vinificazione prevedono la rifermentazione in autoclave, seguendo le normative dei disciplinari di produzione locali.
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