Speri Viticoltori di San Pietro in Cariano
Speri Viticoltori è un'azienda vinicola situata a San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella Classica, in provincia di Verona. Fondata nella seconda metà del XIX secolo, l'attività è gestita dalla famiglia Speri, che supervisiona l'intera filiera produttiva, dalla gestione dei vigneti di proprietà fino all'imbottigliamento. L'azienda adotta pratiche di agricoltura biologica certificata su tutta la superficie vitata.
La produzione si concentra sui vini rossi del territorio, tra cui il Valpolicella Classico, il Ripasso e l'Amarone della Valpolicella, con particolare riferimento al cru Sant'Urbano. Vengono impiegate varietà autoctone come Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara. I processi di vinificazione seguono metodologie tradizionali, inclusi l'appassimento naturale delle uve in fruttaio e l'affinamento in botti di rovere.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
San Pietro in Cariano
- founded_year
- 1874
- hectares
- 60.00
- annual_production_bottles
- 350000
Certificazioni
- EU Organic
Sito web e social
Regioni
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