Malat è un'azienda vinicola situata a Palt, nella regione del Kremstal, in Bassa Austria. La proprietà è gestita dalla famiglia Malat da dieci generazioni e si estende su circa 50 ettari di vigneti. La produzione si concentra principalmente sui vitigni Grüner Veltliner e Riesling, coltivati su suoli caratterizzati da loess, ghiaia e roccia primaria. L'azienda imbottiglia i propri vini sotto le denominazioni Kremstal DAC e Kremstal Reserve, seguendo metodi di vinificazione che mirano a preservare le caratteristiche varietali e territoriali.
La gamma include la serie specifica denominata Crazy Creatures, composta da diverse edizioni di Grüner Veltliner come Caris septempunctata e Locusta cervus. Oltre a queste etichette, il produttore realizza il Furth Grüner Veltliner e selezioni provenienti da singoli vigneti storici della zona. La gestione agronomica segue principi di sostenibilità, limitando gli interventi in cantina per mantenere un profilo sensoriale analitico e coerente con l'origine geografica dei vini.
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