Kvaszinger di Olaszliszka
Kvaszinger è un produttore vitivinicolo situato nella regione di Tokaj, nel nord-est dell'Ungheria. La cantina è nota per la produzione di vini Tokaji Aszú, in particolare nelle versioni da 4 e 6 Puttonyos. L'azienda opera all'interno della denominazione Tokaj-Hegyalja, concentrandosi sulla valorizzazione del terroir locale e delle tecniche di vinificazione storiche della zona.
Il profilo produttivo si focalizza sui vini dolci ottenuti da uve colpite da Botrytis cinerea. Le varietà principali coltivate sono il Furmint e l'Hárslevelű, tipiche del territorio ungherese. Il processo di vinificazione segue il metodo tradizionale dell'Aszú, che prevede la raccolta manuale degli acini botritizzati e una maturazione in botte volta a bilanciare l'elevata concentrazione zuccherina con l'acidità naturale.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
Olaszliszka
- founded_year
- 1929
- hectares
- 8.50
- annual_production_bottles
- 40000
Sito web e social
Regioni
Vini nel nostro archivio (6)
- Aszu 3 Puttonyos
- Aszu 4 Puttonyos, Tokaj
- Aszu 5 Puttonyos
- Aszu 6 Puttonyos, Tokaj
- Furmint
- Szamorodni