Jorge Ordonez (La Cana) di Vilariño
La Caña è un progetto vinicolo fondato da Jorge Ordóñez nella denominazione Rías Baixas, situata nella regione della Galizia, in Spagna. La produzione si concentra esclusivamente sul vitigno Albariño, proveniente da vigneti situati principalmente nella Valle del Salnés. L'attività è gestita come parte del gruppo di cantine e selezioni facenti capo a Ordóñez, con l'obiettivo di rappresentare le caratteristiche specifiche del territorio galiziano attraverso metodi di vinificazione controllati.
La gamma include etichette come La Caña e La Caña Navia, quest'ultima caratterizzata da un passaggio in legno. Il profilo sensoriale dei vini è definito da una spiccata acidità e note saline tipiche del clima atlantico. Le tecniche di cantina prevedono l'uso di vasche in acciaio inossidabile e, per alcune selezioni, la fermentazione in botti di rovere francese per aggiungere struttura senza sovrastare il frutto.
Dove si trova l’azienda
Vedi una mappa più grande · Dati cartografici © contributori OpenStreetMap
Dati dell’azienda
- city
-
Vilariño
- founded_year
- 2008
- hectares
- 40.00
- annual_production_bottles
- 180000
Certificazioni
- Rías Baixas DO
Sito web e social
Regioni
Vini nel nostro archivio (4)
- Rias Baixas, Albarino
- Rias Baixas, Burgans
- Rias Baixas, Navia
- Rias Baixas, Seleccion de Añada