La Jack Daniel's Distillery ha sede a Lynchburg, nel Tennessee, ed è stata fondata da Jasper Newton Daniel nel XIX secolo. Sebbene sia spesso associata al mondo degli spirits, la sua produzione rientra in contesti di degustazione tecnica per la specificità del metodo produttivo. La distilleria non è un'azienda familiare, essendo di proprietà del gruppo Brown-Forman dal 1956. La sede si trova in una contea dove vige storicamente il divieto di vendita di alcolici, nonostante la produzione avvenga interamente in loco.
La gamma include etichette come Old No. 7, Gentleman Jack e la serie Single Barrel, tutte caratterizzate dal Lincoln County Process. Questo metodo prevede la filtrazione del distillato attraverso carboni di legno d'acero prima dell'invecchiamento in botti di rovere prodotte internamente. L'azienda adotta protocolli per la gestione delle risorse idriche e il recupero dei sottoprodotti della distillazione, monitorando l'impatto ambientale delle operazioni agricole e industriali collegate alla produzione del whiskey.
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