Gróf Degenfeld è un'azienda vinicola situata nella regione di Tokaj, in Ungheria, fondata dalla famiglia aristocratica Degenfeld nel 1994. La tenuta gestisce circa 35 ettari di vigneti coltivati secondo regimi biologici certificati. La produzione si concentra sui vitigni autoctoni della zona, principalmente Furmint e Hárslevelű, utilizzati per diverse tipologie di vino che spaziano dalle versioni secche a quelle dolci ottenute tramite l'appassimento o l'azione della Botrytis cinerea.
Il catalogo include etichette specifiche come l'Andante Furmint Botrytis e il Fortissimo Late Harvest, oltre a selezioni di Fordítás Édes e Furmint Száraz. I processi di vinificazione seguono i disciplinari della denominazione Tokaj, integrando l'uso di botti di rovere ungherese per l'affinamento. La gamma produttiva comprende anche versioni semi-dolci di Hárslevelű, mantenendo un profilo analitico che riflette le caratteristiche pedoclimatiche del territorio vulcanico circostante.
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