Fondata nel 1866 a Pokolbin, Audrey Wilkinson è una delle aziende vinicole più antiche della Hunter Valley, nel New South Wales. La proprietà si estende su una posizione elevata ai piedi della catena montuosa Brokenback, gestendo vigneti situati sia nella Hunter Valley che nella regione di Orange. L'azienda si dedica alla coltivazione di varietà classiche australiane, mantenendo una produzione focalizzata sulla valorizzazione delle caratteristiche pedoclimatiche locali.
La gamma include selezioni specifiche come The Lake Shiraz, Museum Reserve Shiraz e The Lighthorseman, oltre a diverse espressioni di Chardonnay. La produzione comprende vini rossi e bianchi fermi che riflettono le specificità del terroir del sud-est australiano. Le tecniche di vinificazione sono orientate a preservare l'integrità varietale delle uve raccolte nelle diverse tenute della società.
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