Arnaud Lambert di Saint-Cyr-en-Bourg
Arnaud Lambert è un viticoltore della Valle della Loira situato a Saint-Cyr-en-Bourg, nel cuore delle denominazioni Saumur e Saumur-Champigny. L'azienda nasce dalla fusione dei domini di famiglia, Domaine de Saint-Just e Château de Brézé, e opera seguendo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica certificata. La produzione si concentra sulla valorizzazione dei singoli terroir attraverso l'uso di vitigni autoctoni, principalmente Chenin Blanc per i bianchi e Cabernet Franc per i rossi.
La gamma include vini fermi come il Saumur-Champigny Moleton, il Clos de l'Etoile e Les Terres Rouges, oltre a diverse cuvée di Crémant de Loire Blanc e Rosé. Le tecniche di cantina prevedono fermentazioni con lieviti indigeni e un uso limitato di solforosa. L'obiettivo del produttore è riflettere l'identità minerale dei suoli calcarei della regione, mantenendo un approccio tecnico rigoroso e una gestione sostenibile del vigneto.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
Saint-Cyr-en-Bourg
- founded_year
- 1996
- hectares
- 50.00
- annual_production_bottles
- 200000
Certificazioni
- AB (Agriculture Biologique)
- Euroleaf
- Biodyvin
Sito web e social
Regioni
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