ADN Anselmo & Dirk Niepoort di Monção
ADN Anselmo & Dirk Niepoort è un progetto vinicolo situato nella regione del Minho, in Portogallo, specificamente nella sottozona di Monção e Melgaço. Questa iniziativa nasce dalla collaborazione tra Anselmo Mendes, enologo specializzato nella varietà Alvarinho, e Dirk Niepoort, alla guida della storica azienda familiare Niepoort. La partnership unisce diverse competenze tecniche per esplorare il potenziale dei vitigni autoctoni della zona settentrionale del paese, operando all'interno della denominazione Vinho Verde.
La produzione si concentra principalmente sulla vinificazione in purezza delle uve Alvarinho e Loureiro. I processi di cantina mirano a preservare l'acidità naturale e il profilo aromatico primario dei frutti, limitando gli interventi esterni per riflettere le caratteristiche pedoclimatiche del territorio. I vini risultanti sono caratterizzati da una struttura minerale e da una longevità che deriva dalla selezione accurata dei vigneti situati lungo la valle del fiume Minho.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
Monção
- founded_year
- 2020
Sito web e social
Regioni
Vini nel nostro archivio (2)
- Alvarinho Moncao Melgaco
- Loureiro Moncao Melgaco