Bodegas Guimaro - Pedro Rodriguez Perez di Sober
Bodegas Guímaro è un'azienda vinicola situata nella denominazione Ribeira Sacra, in Galizia. La gestione è affidata a Pedro Rodríguez Pérez, la cui famiglia coltiva vigneti sui ripidi pendii della sottozona Amandi. La produzione si concentra principalmente sul vitigno autoctono Mencía, coltivato su terreni composti da ardesia e granito. La cantina segue pratiche di viticoltura eroica a causa delle pendenze estreme che caratterizzano il paesaggio locale.
Il portafoglio prodotti include etichette specifiche come Finca Meixeman, Camino Real, Pedra e A Ponte. Questi vini riflettono le diverse parcelle e altitudini della proprietà. Oltre al vino rosso generico, l'azienda vinifica selezioni da singoli vigneti per distinguere le diverse espressioni del terroir. Le tecniche di vinificazione prevedono l'uso di vasche d'acciaio e botti di legno per l'affinamento.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
Sober
- founded_year
- 1991
- hectares
- 9.00
- annual_production_bottles
- 100000
Sito web e social
Regioni
Vini nel nostro archivio (8)
- A Ponte
- Camino Real
- Divina Clementia
- Finca Meixeman
- Finca Pombeiras
- Pedra
- Vino Blanco
- Vino Tinto