Produttori del Barbaresco di Barbaresco
Produttori del Barbaresco è una cooperativa vinicola situata nel comune di Barbaresco, in Piemonte. Fondata nel 1958 per iniziativa del parroco del paese e di diciannove viticoltori, l'azienda prosegue la tradizione della prima cooperativa locale nata nel 1894. Oggi conta oltre cinquanta soci che coltivano circa 110 ettari di vigneti situati esclusivamente nella zona di produzione del Barbaresco. La struttura gestisce l'intero processo di vinificazione e affinamento, mantenendo un controllo diretto sulla qualità delle uve conferite dai proprietari dei terreni.
La produzione si concentra sul vitigno Nebbiolo, declinato in un Barbaresco annata e in nove diverse Riserve prodotte solo nelle annate favorevoli. Queste selezioni includono cru storici come Asili, Moccagatta, Montefico e Montestefano. La vinificazione avviene in vasche d'acciaio con lunghe macerazioni, seguita da un affinamento in botti di rovere di grandi dimensioni. Questo metodo mira a rispettare le caratteristiche pedoclimatiche di ogni singolo vigneto, garantendo vini strutturati con un potenziale di invecchiamento prolungato.
Dove si trova l’azienda
Vedi una mappa più grande · Dati cartografici © contributori OpenStreetMap
Dati dell’azienda
- city
-
Barbaresco
- founded_year
- 1958
- hectares
- 110.00
- annual_production_bottles
- 450000
Sito web e social
Regioni
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