Vinaria Purcari è un'azienda vinicola situata nella regione di Ștefan Vodă, in Moldavia, fondata ufficialmente nel 1827. La cantina opera nel sud-est del paese, beneficiando di un microclima influenzato dalla vicinanza al fiume Dniester e al Mar Nero. Oggi l'azienda fa parte del gruppo Purcari Wineries PLC ed è quotata presso la Borsa Valori di Bucarest.
La produzione si concentra su vini fermi e spumanti, utilizzando vitigni internazionali come Pinot Noir e Malbec accanto a varietà autoctone come la Rară Neagră. Le linee di prodotto includono la serie 1827, la gamma Nocturne e la selezione Sapiens. I processi di vinificazione prevedono l'affinamento in barrique di rovere francese per le selezioni riserva, mantenendo un profilo sensoriale orientato all'equilibrio varietale.
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