Dettaglio
Maturana Branca è un raro vitigno a bacca bianca autoctono della Rioja, in Spagna, riscoperto dopo un lungo periodo di oblio. Storicamente confuso con altre varietà, è oggi valorizzato soprattutto nella DOCa Rioja, dove viene coltivato in appezzamenti limitati. La varietà predilige le zone più fresche e ventilate, in particolare la Rioja Alta e la Rioja Alavesa, dove riesce a preservare un'acidità vibrante e un profilo aromatico distintivo. Dal punto di vista strutturale, il Maturana Branca offre vini di media intensità, caratterizzati da una spiccata freschezza e una precisione gustativa che li rende unici nel panorama regionale. Al naso si apre con note agrumate, sentori di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sottili sfumature erbacee o minerali. Grazie alla sua vivace tensione, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, verdure grigliate, carni bianche delicate e formaggi caprini freschi, esaltando la cucina mediterranea con eleganza.