Dettaglio
L'Alexandreuli è un'antica e prestigiosa varietà viticola georgiana a bacca rossa, originaria della regione montuosa di Racha, situata nell'ovest del paese. Questo vitigno è celebre soprattutto per essere la componente principale, spesso in assemblaggio con l'uva Mujuretuli, del rinomato vino Khvanchkara, un rosso naturalmente semi-dolce molto apprezzato a livello internazionale. Dal punto di vista strutturale, l'Alexandreuli produce vini di corpo medio, caratterizzati da un'acidità equilibrata e tannini vellutati che ne facilitano la beva. Il profilo aromatico è dominato da note vivaci di frutti di bosco, come fragola e lampone, arricchite da sfumature floreali di violetta e accenni di spezie dolci. Sebbene sia famoso per le versioni amabili, viene vinificato con successo anche in stile secco, rivelando una complessità che evolve verso sentori di sottobosco. In termini di abbinamenti gastronomici, si sposa magnificamente con carni bianche arrosto, piatti speziati della tradizione caucasica, formaggi a pasta molle e salumi locali, offrendo una versatilità che valorizza sia preparazioni semplici che ricette più elaborate.