Pincészet Zsirai di Mád
Zsirai Pincészet è un'azienda vitivinicola a conduzione familiare con sede principale a Mád, ma attiva con vigneti di proprietà anche sulla collina di Somló, in Ungheria. La cantina gestisce appezzamenti situati su suoli di origine vulcanica, caratteristici di questa piccola regione vinicola. L'attività produttiva si concentra sul recupero delle tradizioni locali e sulla coltivazione di varietà autoctone ungheresi, seguendo metodi di vinificazione che mirano a riflettere le peculiarità del terroir.
La produzione di Somló comprende vini bianchi secchi ottenuti dai vitigni Juhfark, Furmint e Hárslevelű. Questi vini vengono affinati prevalentemente in botti di legno per permettere lo sviluppo delle note minerali tipiche del basalto. Oltre alla zona di Somló, la famiglia Zsirai è operativa nelle regioni di Tokaj e Villány, mantenendo un approccio focalizzato sulla valorizzazione dei singoli vigneti e sulla conservazione del patrimonio ampelografico locale.
Dove si trova l’azienda
Vedi una mappa più grande · Dati cartografici © contributori OpenStreetMap
Dati dell’azienda
- city
-
Mád
- founded_year
- 2005
- hectares
- 18.00
- annual_production_bottles
- 30000
Sito web e social
Regioni
Vini nel nostro archivio (3)
- Furmint, Somló
- Hárslevelű, Somló
- Juhfark, Somló