Pannonhalmi Apátsági di Pannonhalma
Pannonhalmi Apátsági è la cantina ufficiale dell'Abbazia Benedettina di Pannonhalma, situata nell'Ungheria nord-occidentale. Fondata originariamente nel 996, l'abbazia ha ripreso la produzione vinicola commerciale nel 2003 attraverso una partnership tra l'ordine religioso e una banca privata. La proprietà gestisce circa 52 ettari di vigneti situati nelle zone circostanti il monastero, che fa parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO. La gestione tecnica segue protocolli moderni per integrare la storica vocazione agricola del sito con gli standard qualitativi contemporanei.
La produzione si concentra su vitigni internazionali e locali, tra cui spiccano il Riesling, il Sauvignon Blanc e il Pinot Nero. Il vino denominato Infusio rappresenta l'assemblaggio di punta della cantina, solitamente composto da Merlot e Cabernet Franc. I processi di vinificazione avvengono in una struttura ipogea progettata per sfruttare la gravità, riducendo lo stress meccanico sulle uve. La distribuzione dei vini copre sia il mercato interno ungherese sia diversi canali di esportazione internazionali.
Dove si trova l’azienda
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Dati dell’azienda
- city
-
Pannonhalma
- founded_year
- 2001
- hectares
- 52.00
- annual_production_bottles
- 300000
Sito web e social
Regioni
Vini nel nostro archivio (3)
- Infusio
- Szent Márton
- Tricollis