La Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago ha sede a Gussago, in provincia di Brescia, all'interno dell'area di produzione della Franciacorta. La struttura opera come cooperativa agricola, raccogliendo le uve conferite dai soci viticoltori locali per le fasi di vinificazione, affinamento e imbottigliamento. L'attività si concentra sulla gestione collettiva della filiera produttiva, garantendo la trasformazione delle uve raccolte nei vigneti situati nel territorio circostante.
La gamma dei vini prodotti comprende diverse tipologie di Franciacorta DOCG, tra cui Brut, Satèn, Rosé e Millesimato. La vinificazione segue il metodo classico, con rifermentazione in bottiglia e l'utilizzo di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, nel rispetto del disciplinare di produzione della denominazione.
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