Fondata nel 1892 a Yantai, nella provincia dello Shandong, Changyu è la più antica azienda vinicola cinese di stampo moderno. La società gestisce numerosi vigneti e tenute in diverse regioni chiave della Cina, tra cui il Liaoning e il Ningxia. Operando come una grande società per azioni quotata in borsa, l'azienda ha stabilito collaborazioni internazionali per lo sviluppo tecnico e la distribuzione globale dei propri prodotti.
La gamma produttiva include vini fermi, spumanti e vini da gelo ottenuti dal vitigno Vidal nelle aree settentrionali. Tra le etichette principali figurano selezioni di Chardonnay, Riesling e Cabernet Sauvignon provenienti dai vigneti del Ningxia. La produzione si avvale di tecnologie avanzate e di una vasta rete di cantine progettate per la vinificazione su larga scala.
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