Black Star Farms è un'azienda vitivinicola situata nel Michigan, con vigneti e strutture distribuiti tra la penisola di Leelanau e la Old Mission Peninsula. Fondata nel 1998, la proprietà gestisce una tenuta agricola che comprende sale degustazione e una cantina di produzione. La collocazione geografica, caratterizzata dall'influenza termica del Lago Michigan, permette la coltivazione di varietà adatte ai climi freschi.
La gamma dei vini include Pinot Noir, Riesling, Chardonnay e Pinot Gris, con una produzione che si estende anche agli spumanti elaborati secondo il metodo classico. I processi di vinificazione mirano a riflettere le caratteristiche pedoclimatiche delle due penisole. L'azienda adotta pratiche agricole integrate per la gestione dei propri vigneti nel nord del Michigan.
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